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kala的想法静静地改变、默默地长大 28 février 精英大师,退役了![]() 2月25号,香港赛马史上最成功、最受欢迎的马匹“精英大师”重游故地,在三万马迷的掌声欢送下,最后一次在沙田赛道上奔驰。
七岁马“精英大师”服役期间共取胜18场赛事,其中9场为一级赛,共赢取奖金愈6200万元,不但两度荣膺香港马王、三夺最佳短途马荣衔,更曾三个赛季成为全球排名最高草地短途马,为香港赛马坛写下最光辉一页。
8 février 烫伤=放假 琴晚因为一碗5稳既烧骨粥,搞到我既左手废左,医生话最小一个星期先好得翻,意思就系话最小一个星期吴可以店水,又怕感染吴出得街。起晒大泡,好郁闷。。。。。。。。。
不过都好,终于可以放假了,呵呵。学习阶段结束。 4 février 侍应忍耐=领班废左 做左楼面侍应有6日了,老实讲,日日都真系学到也。工作时间长,低薪,受气,我完全感受到服务性行业底层人员既辛酸。
既然选择左依条路,就要踏踏实实走落去。希望可以借人生仅有既2个寒暑假,积累经验,毕业之后直接做楼面领班之类既底层管理者。
附上楼面员工工作时间规范(我既建议)
9点 打招呼 电乌蝇(可能老细会好反感,但事实就是事实)
10点 扫地拖地 察台凳 摆台凳之类 清理地毯 (最好察埋玻璃)
10点之后 招呼客人 传菜
收工前再 扫地 察台凳
PS:
楼面 1.系客人落单后上菜前,密切注视客人一举一动,加水,过阵去扮跟单,时间过得耐了,就再去真跟单。
2.快餐店吴应该设电视机(我认为),一黎客人会迟走,二来员工就会挂住体。
3.有设外卖既餐厅必定要设提成比员工。
4.老板至少有3.4个小时系餐厅内。
5.勤清洁,不要再多客人既时候扫地,可以用手捡垃圾。
6.尽量不要用PP对住客人,依点要多加留意。
厨房 1.追单时应该要客气,我就会师父前师父后甘啦。
2.就算吴赞厨房,都吴好系师父面前讲厨房既不是。
3.客人要求要多D酱料,要分次送上,领愿多走几次,都吴好一次比太多酱料客人。酱料成本较高。
无论工友、客人都系想稳餐食姐,大家都吴容易,要多D耐性,多D善心,豁达D,万事有相量。 |
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